おいしいあんこをおうちで手づくり

＜材料・作りやすい分量＞

粒あんと同じ 

＜作り方＞

粒あんの(1)から(5)まで同様に作る。

6).(5)が熱いうちに、フードプロセッサーやブレンダーで攪拌（かくはん）して（写真3）完成（フードプロセッサーやブレンダーがない場合は、袋に入れて粒をつぶす。皮が気になる場合はザルでこす）。完成したら、乾燥しないように、すぐにあんをラップで包むか、保存容器に入れてふたをする。

＜材料・作りやすい分量＞

●粒あん…大さじ3（60g）
●バニラアイス…200g
●団子の粉…大さじ2

＜作り方＞

1).粒あんを作る。
2).アイスを電子レンジ600Wで1分温め、ボウルに入れ、粒あん・団子の粉も一緒に入れてよく混ぜる。
3).ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱し、よく混ぜる。
4).再度、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱し、しっかり混ぜる（写真4）。粘りが出たら完成（粘りがない場合は、電子レンジで30秒ずつ追加加熱する）。

＜材料・作りやすい分量＞

●こしあん…200g
●ビターチョコレート…50g
●無糖のココアパウダー…​大さじ1

＜作り方＞

1).こしあんを作る。
2).チョコレートを細かく刻む（常温の方が刻みやすい）。
3).こしあんをボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600W、50秒加熱する。ただし、熱々の作りたての場合は温め不要。
4).刻んだチョコレートを加え、チョコが溶けるまで混ぜる。
5).ラップに包んで、高さ1.5cm程度の四角に形成し（写真5）、冷蔵庫（または冷凍庫）でしっかり固める。