2025年11月、チーズソムリエが手掛けるチーズケーキ専門店としてOPENした。
人気のベイクドチーズケーキは、さっぱりとした酸味とクリームチーズの香りで軽やかだけど満足感たっぷり。
すべて手作業で丁寧に仕上げている。
品質や栄養面にも考慮しながら、フルーツなども合わせてバリエーションをつけ、遊び心のあるチーズケーキの数々に思わず笑みがこぼれる。

ラボベイクドチーズ

ベイクドチーズケーキ

ラボクッキーフェイス
クッキーフェイス
ラボラズベリーバスク
ラボパインチーズタルト

フルーツが盛られたラズベリーバスクやパインチーズタルトは彩りも豊かな逸品。

ラボ飲むチーズケーキ

 

新しく商品化された、飲むチーズケーキ（写真左から、マスカルポーネ、マンゴー、ブルーベリー、チョコソースの4種類）はヨーグルト入りで、チーズのコクとひんやりとなめらかな口どけがたまらない！ 
ほかにもチーズケーキ専門店だからこそできる、「チーズを楽しむアイス」も提供中。
新感覚のスイーツドリンクやアイスもぜひ。

ラボ焼き菓子

焼き菓子などの販売もあり。
おすすめは中にレアチーズを挟んだクッキーサンドアイス。
冷凍から少しとけはじめが食べごろ。ほっと一息、カフェ時間にもどうぞ。

ラボ店内
ラボ装飾

イートインスペースもある店内は10人ほどが入れるカウンターとテーブル席。
ドリンクと一緒に幸せタイムを過ごしてみて。

ラボ外観

店名:Cheese Lab
住所：浜田市久代町1655-28
電話：080-8587-5005
営業：11:00～16:00　※無くなり次第終了
定休：月・火・水曜日
駐車場：あり
Instagram：こちらから

 

（記事は2026年７月23日現在）