米子で40年愛される町中華「大連」の味を松江でも楽しんでもらおうと、2026年5月にオープンした。
定番メニューに加え、せいろで提供する蒸餃子やしじみラーメンなど松江オリジナルの味も発信する。

dairen麺

名物の元祖末広ちゃんぽん(990円)は圧巻のボリューム! 

ピリ辛でコク深い、とろみのあるみそスープがたっぷりの炒め野菜と自家製麺によく絡んで箸が進む。

 

dairen餃子

一つずつ手包みした餃子(5個528円)はニンニクのパンチが効いていてクセになる!

ジューシーなタネとモチッとした皮も美味。

dairen料理集合

餃子同様、シュウマイも手作りにこだわっている。

米子、東京にある「大連」のグループ店で、蒸餃子やシュウマイをせいろで提供するのは松江店だけ。

アツアツがうれしい!

 

dairen海鮮こぼれ
dairen前菜6種

女性客により楽しんでもらおうと、料理は盛り付けや味付けを「こじゃれた感じ」に工夫したそう。
イクラを華やかにあしらった海鮮こぼれシュウマイは写真映え間違いなし!

前菜6種盛り合わせは「色んな料理を少しずつ食べたい!」をかなえてくれる。

dairen鬼みかんビール

定番のビールやハイボールだけでなく、二十世紀梨やシャインマスカットを使った山陰ご当地サワーに地酒、ワインなどアルコールメニューが豊富にそろうのも◎。

 

dairenボックス席
dairen店内

テーブル席のほか、個室として使えるグループ席にカウンターも。座敷席はグループや家族利用にぴったりで、女子会プランも好評だ。

米子の人気店は松江でも人々の心をつかみ、近くのオフィス街で働く人や観光客、子ども連れから女性グループまで幅広く支持されている。

dairen外観

China Dining DaiRen
住所:松江市寺町198-61寺町プラザ1階
電話:050-8883-7075
営業:月~金曜日11:30~14:00(L.O.13:30)、
        17:00~23:00(L.O.22:00)
        土曜、祝前日17:00~23:00(L.O.22:00)
休み:日曜、祝日
駐車場:なし(近隣駐車場を利用)
 Instagram:こちらから

(記事は2026年10月25日時点)