【島根県川本町】<Piccolusso>自分にプチご褒美♪ えごまアップルパイを
2025.11.30
イタリアのミラノで開催された皿盛りデザート部門で優勝した同町出身のパティシエ・木下拓哉氏が監修するアップルパイとジェラートが食べられる店(テイクアウトのみ)は、道の駅インフォメーションセンターかわもと敷地内に併設されている。
ふじリンゴを引き立てるやさしい味わいのカスタードクリームに、栽培期間中、農薬・化学肥料を使わず育てた同町特産のえごまの実をいって加え、プチプチ食感を楽しめるえごまアップルパイ(450円、写真)は栄養満点のスイーツ。
シナモン不使用で、子どもなど万人が楽しめる。
パイ生地には厳選したバターを100%使用して、温度や湿度などを細かく設定。生地を何層にも丁寧に折り込む熟練の技と良質な素材が相まって冷めてもおいしいのが特徴。
プチご褒美に一度味わってみて♪
パイメニューは他に、プレーンアップルパイ(420円)、粗挽きウインナーパイ(340円)、アーモンドチョコパイ(360円)、ミートパイ(400円)、焼き芋パイ(340円)がそろい、スコーン(210円)も。
いずれもワンハンドで味わえるのがうれしい。
本格的なジェラートは、リピーターが続出するほど。
味は左上から時計回りに、抹茶、ピスタチオ、エゴマミルク、季節で替わるお楽しみジェラートイチゴミルク、バニラの常時6種類を提供している。
取材時の季節限定ジェラートは、フランス産の岩塩と手仕込みで煮詰めたキャラメルミルクがマッチした優しい味わいの塩キャラメル。
ジェラート商品の中で人気ナンバー1のエゴマミルク(シングル500円、コーンorカップ料金)。

Piccolusso(ピッコルッソ)
住所:島根県川本町因原505-5
電話:0855-74-2102(着信用)
営業: 9:30~16:00
定休:月曜日(祝日の場合翌日)、年末年始
駐車場:あり
Instagram:こちら
(記事は2025年11月30日現在)