【浜田市】＜ラーメン工房 海 浜田店＞ひときわ存在感を放つチャーシュー

2025年12月にオープンして以来、終日にぎわいを見せる人気店。

一番人気の特製チャーシュー麺（写真、1,200円）は丼からはみ出るほどの大判サイズ！ 

こだわりのチャーシューは低温でじっくりと調理され、出来上がりまでに丸二日かかる。食べ進めるほどにチャーシューの旨みが溶け込んだスープが深みを増し、最後まで飽きさせない。

女性の支持を集めるゆず塩ラーメン（900円）は、ふわりと立ちのぼる爽やかなゆずの香りが特徴的で後味もさっぱり。

心もお腹も満たす一杯をぜひ味わって。

醤油白湯（900円、写真左上）はちぢれ麺にコクのあるスープがしっかりと絡む。胡麻味噌担々麺（1,000円、写真右上）はピリっとした辛さの中に広がるまろやかな旨みがたまらない一杯。

店内はカウンター席6人、二人掛けのテーブル席が二つ。座敷スペースも用意されている。

座敷はゆったりとしたスペースがあり、小さな子ども連れでも安心して立ち寄れる。

店名ラーメン工房 海（かい）
住所：浜田市栄町11-1
電話：0855-38-0086
営業：11:00～14:00（L.O.13:30）
        18:00～翌2:00（L.O.翌1:30）
定休：月曜日、不定休あり
駐車場：3台
Instagram：こちらから

 

（記事は2026年３月15日現在）