法人化したのが1956（昭和31）年。それ以前からスーパーや商店に卸売販売をしてきた「町のパン屋さん」が、4代目への代替わりを機に2023年3月にリニューアル。赤茶と白のストライプのロールテントが目を引く、ちょっとレトロな外観の店頭販売とカフェを備えた店に生まれ変わった。

オススメは町内で作られた藻塩と米粉を使用した藻塩バター（280円、写真）やチョコ（280円）などのベーグル類。外側はカリッと、内側はやわらかくもっちりと詰まった歯触りのベーグルを、バリエーション豊富に提供している。

Rくるみブレッド

Rめんたいフランス
Rフォカッチャ

長く愛されてきたもちもちクルミ（280円）など定番の商品に加え、めんたいフランス（280円）、めんたいポテトドック（450円）、フォカッチャ（400円）など、常に新しいパンを町民や観光客に届けようという店主の思いが、次々と新しいパンを生み出す。

イートインができるカフェは店内3席と、八尾川を望むテラス席（1組）。

Rサンドイッチ弁当

イベントなどの際には注文に応じてサンドイッチ弁当（750円）も作る。

25年からかき氷を夏季限定で始めた。

おばけトッピング付きのキッズ向けシリーズ（350円、練乳がけ＋50円）のほか、ぜいたくシリーズ（700円）は上段と下段に違うシロップをかけ、練乳とラスクが付く。さらにトッピング（＋100円／イチゴ、あん）も選べる。暑さを吹き飛ばすふわふわ氷の食感をぜひ味わってみて！

町民の生活に溶け込むパン屋さんの次の展開が楽しみだ。

R外観

bakery&cafe　木村屋
住所：島根県隠岐の島町西町八尾の二12　【MAP】
電話：08512-2-0072
営業：10:00～18:00
休み：日曜日、祝日
駐車場：3台
Instagram：こちらから

 

（記事は2026年2月19日現在）