島根県産品を生かして　

わかめ粉末ロール
（8個入り 216円）　

平日も多くの観光客らでにぎわう島根県物産観光館1階にあるベーカリー。

同県内産の品物を使った、ここでしか買えないパンを作りたいと考案したパンの一つで、昨秋に発売。大田市の水産加工会社・渡辺水産食品が島根県産わかめのめかぶ、茎、葉を丸ごと粉末にした「島根わかめ粉末」を、パン生地に振りかけて巻き込む。緑の渦巻き模様がなんとも愛らしい。風味が感じられ、塩辛くならない分量を試行錯誤した。

通年販売で毎日並ぶが、手間がかかるため数量限定。

 

島根県物産観光館 ベーカリー部門

住所：松江市殿町191
電話：0852-22-575８（同館代表）
営業：9:00〜18:00
休み：12月31日、1月1日（他に不定休あり）
駐車場：あり

（記事は2026年6月23日現在）