【大山町】＜ichibakery＞開店からにぎわう大山ふもとのパン屋

大山のふもとに広がる田園地帯に2022年5月オープン。

開店と同時ににぎわう店内には、国産小麦と自家発酵のパン種で作る生地に、白バラ牛乳や大山ハムなど鳥取県産を中心とした、作り手のわかる食材を組み合わせたパンが50種ほど並ぶ。

モチモチの湯種食パン、ザクッと香ばしい大山こむぎの全粒クロワッサン、フランス産チョコがとろけるパン・オ・ショコラの人気３トップはぜひゲットしたい。

写真は時計回りに湯種食パン400円、せん茶ブリオッシュ310円、パン・オ・ショコラ300円、紅はるかとカスタードのデニッシュ300円、大山こむぎの全粒クロワッサン280円、（中央）アップルパイ320円。

人気のクロワッサン系はよつばバターをたっぷり使用し、香りも食感もばつぐん。

パン・オ・ショコラは濃厚なチョコレートが大人っぽい味わいで、生地のバリバリとした食感も◎。

菓子・総菜系いずれも豊富で、カスタードやベシャメルソースといった各種クリーム、フィリングなどは店内で手作りする。

季節野菜を使ったタルティーヌはランチにもぴったりなボリューム。

イチジクやシャインマスカットなど、季節感あるフルーツ系デニッシュは完売必至なので予約がおすすめだ。

いずれも価格は300円台～400円程度。

コーヒーのテイクアウトもあるので帰りの車で楽しみたい。

あたたかみのある店内には、赤ちゃんから年配の人まで幅広く来てもらえるように…と思いを込めて焼き上げられたパンがずらり。

お昼を買いにサクッと立ち寄る制服の男性や、お茶請けを求めにきたご近所さん、ここが目的地という遠方からの来店客も、みんな笑顔で品定めしていく。

Ichibakery（イチベーカリー）

住所：西伯郡大山町妻木1424-3　【MAP】
電話：0859-53-5757
営業：10:00～18:00
休み：日～水曜日ほか不定休あり（Instagram「@ichibakery.43」を確認
駐車場：あり
Instagram　 こちらから

（記事は2025年10月12日現在）