出雲市
「花馬饅頭（まんじゅう）」で親しまれる同市多伎町・井山屋製菓の新店舗。
店内ではおなじみの和・洋菓子をはじめ、美肌にいいとされる日本酒パウダーを練りこんだソフトクリーム・やわ肌ソフトや、こだわりのコーヒー、デザートドリンクも提供する。
日々の菓 旬菓
住所：出雲市下古志町656
営業：9：00～18：00
休み：水曜日
生花店に生まれた兄弟がそれぞれに手掛けるお花とスイーツが一堂に。
パティシエの一押し・ローズブランやテリーヌフロマージュ、花の名前を冠したボンボンショコラなど、紙面で読めなかった内容も！
Flower & Patisserie Grand Chainon（グラン シェノン）
住所：出雲市渡橋町735-1
営業：11:00～19:00
休み：水曜日
見た目を楽しめ、思い出にも残る食べ物であってほしいと、出雲大社の神門通りに2022年11月３日にＯＰＥＮした、たい焼きパフェとさつま揚げの店。
中がモチッと外はカリッと焼き上げられたたい焼きのあんは、カスタードかつぶあん。
続きはこちらから♪
８７８（ハチナナハチ）
住所：出雲市大社町杵築南836-１
営業：11:00～16:00（天候により変動）
休み：不定休
風土記にも記載がある出雲の薬草文化を発信するカフェ。注目のマコモや身近なハーブまでお茶や食事で楽しめる。
ティーブレイクや食後のデザートには米粉使用のグルテンフリー生地にあっさりとしたソイ（豆乳）クリームが乗ったバトンケーキを。
The Gift Izumo
住所：出雲市大社町杵築南861-1（２階）
営業：9:00～16:30（L.O. 16:00）
休み：水曜日（祝日の場合木曜日）
自然豊かな島根の食材を素材にいかした、添加物フリーのアイスやドリンクが並ぶ。
自慢のアイスは有機バニラやいちごミルクなどの定番から、マルベリーや干し柿といった他で味わえない美味も。
詳しくはこちらから♪
LoTa森田屋
住所：出雲市大社町杵築東四ツ角576
営業：11:00～18:00（売り切れ次第終了）
休み：水・木曜日
神話の地・出雲市大社町の稲佐の浜沿いに沖縄テイストのパーラーが2022年3月、オープンした。
Cocos Aburaya（ここす・あぶらや）
住所：出雲市大社町杵築北2660－22
電話：0853-53-2324
営業／金・土・日、月曜日のみ営業11:30～20:00
※12月1日から3月下旬まで冬季休業
食の安全や環境に興味を持ち、生産者が少なく幻と称される赤大豆に魅せられた母娘が作るマフィンやスコーン、キッシュが並ぶ。
ペーストや甘煮にして使用しており、焼き菓子の表面はサクッと香ばしく、中はしっとりほろりで美味。
mamenino
住所：出雲市斐川町原鹿1086
営業：11:30～18:00（完売次第終了）
休日：水・木曜日ほか不定休
「おやつとコーヒーを一緒に楽しんでほしい」とオープンしたケーキ店。
くちどけの良いスポンジが４層に重なった苺のショートケーキやシュークリームなど、詳しくはこちらから♪
おやつと珈琲 TSUI
住所：出雲市今市町1544
営業：9:30～18:00(イートインL.O.17:00)
休み：日曜日(祝日は不定休)
観光業メインの中浦食品が、地元に向けてＯＰＥＮした店。
地域の食材を中心に使って作られたスイーツは、まさに地産地消！地元の野菜も買うことができる地域密着型の店となっている。
いもと砂糖のみで作られたきんつばもぜひ！
KAKA.IZUMO（カカイズモ）
住所：出雲市江田町75-1
営業：10:00～18:00
休み：毎週水曜日、第1・３火曜日
2022円春オープンしたアイシングクッキーの店。
オーダーによる制作をメーンに、週１回店舗で販売。
店主が「クッキーを手にしたときに気分が上がるものを作りたい」との思いで、繊細でデザイン性が高く、味にもこだわったアイシングクッキーを丁寧に作る。
ago muse×cookie（アゴウ ミューズクッキー）
住所：出雲市高岡町291-1（コインランドリーらびっとテナント内）
営業：店頭販売は月曜日の13:00～17:00
島根県産の卵や木次パスチャライズ牛乳など地元食材を使用、はちみつがたっぷりと入ったベビーカステラは、やさしい甘さとモチモチ食感がやみつきに！
松露庵 出雲大社店
住所：出雲市大社町杵築南833-3
営業：9:30～18:00
休日： 無休(不定休あり)
La chocolaterie NANAIRO STORE＆CAFE
カカオ豆のセレクトから製造までを一貫して行う「ビーン・トゥ・バーチョコレート」の専門店のカフェ。
口どけなめらかなチョコレートムースなど、地元の製菓店とコラボしたスイーツやチョコレートドリンク、チョコにぴったりのコーヒーなどを味わえる。
La chocolaterie NANAIRO STORE＆CAFE
住所：出雲市斐川町坂田1934
営業：10:00～19:00(L.O.18:30)
休日：水曜日
Patisserie Renoir （パティスリー・ルノワール）
口に入れたときの香りや食感をイメージし、製法はもちろん小麦粉やバター、クリームなどの素材を品ごとに使い分けるこだわりの店。
Patisserie Renoir （パティスリー・ルノワール）
住所：出雲市渡橋町989-1
営業：10:00～19:00
休日：水曜日 ※火曜日に不定休あり
スイーツ系、おかず系と種類豊富なクレープは、サクサクともっちりの２つの食感を楽しめる生地が特徴的。
生地もクリームも甘すぎずあっさり…
ジラフクレープ 出雲店
住所： 出雲市今市町257‐2 若葉ビル1‐1
営業：11:00～19:00
休み：水曜日
日本酒由来の美肌成分「α－ＥＧ（エチルグルコシド）」を濃縮したパウダーを奥出雲酒造と島根県産業技術センターが共同開発し、井山屋製菓がスイーツ「やわ肌・白いロールケーキ」が誕生。
井山屋製菓 出雲店
住所：出雲市江田町73－3
営業：8:30～18:00
定休日：水曜日
雲南市
雲南市の新鮮で体に優しい素材を使って仕上げるワッフルなどが楽しめるスイーツショップ。
小麦粉と雲南市の宮内舎の米粉を独自の配合でブレンドしたワッフルなど、詳しくはこちらから♪
アオイトリ
住所：雲南市三刀屋町三刀屋73-5 みしまや三刀屋店内テナント
営業：10:00 ～18:00
休日：年中無休
奥出雲町
絶品の「噂の生どら」は、こだわりの皮と特製クリームが相まって驚くほどフワフワで軽い食感。
味は定番８種と季節ごとに変わる１～２種から選ぼう。
奥出雲讃菓 松葉屋 横田本店
住所:奥出雲町下横田128-25
電話:0854-52-2131
営業:9:00～18:30（冬季の閉店は18:00）
休日:不定休
絲原家の住宅内にある喫茶コーナーは、大正時代に建て替えた建物をそのまま生かし、格天井などの上品な設えが温かな雰囲気を醸し出す。
おすすめのコーヒーと本日の焼菓子に、店主とのおしゃべりも楽しんで。
絲原記念館 茶房 十五代
住所：仁多郡奥出雲町大谷856
営業：10:00～16:00
休日：水曜日、月２日ほど不定休あり（詳しくはＨＰで）、年末年始
国産大豆とミネラル豊富なにがりで、昔ながらの手寄せ製法を続ける石田食品が今年３月に移転。売店も６月にスタートした。
自慢の豆乳に野菜や果物をミックスしたスムージーが12種も勢ぞろい。
「豆乳＋甘酒」「豆乳＋キウイ＋ブルーベリー」「豆乳＋ほうれん草＋バナナ」（写真左から）など、どれにしようか楽しく迷う人続出。
ダイズモ OMIZUMO おくいずも
住所：奥出雲町稲原32-6
電話：0854-52-0174
営業：11:00～17:00
定休：無休（年末年始を除く）
＜ご注意＞
※店舗情報は取材当時のものを掲載していますので、価格など内容が変更になっている場合もあります。
お気づきの方は、りびえーる編集室までメールでご連絡ください。
