【米子市】＜そしがやベーカリー＞バラエティー豊かに並ぶ“都会の味”で人気

東京・祖師谷で長年腕をふるったパン職人が、縁あって米子へ。

白バラ牛乳や大山ハムなど鳥取ならではの魅力的な食材を、培ってきた技術でパンに生かし、食事用から菓子・総菜系までまんべんなくそろえる。

フランクフルトを豪快に使ったパンや、自家製フィリングがたっぷり入ったペストリーなどはランチに◎。

写真は上から時計回りにそしがやブレッドハーフ（330円）、白いあんぱん（180円）、クリームドーナツ（220円）、コーンマヨ（190円）、アーモンドペストリー（340円）、大山ハムのあらびきポークフランク（390円）。

作り手は東京と横浜でパン屋３店舗に加え、レストランも手掛けていたことがあるそう。

以前の店で１日100本売れた食パンを再現した名物・そしがやブレッドは珍しい半月型。

最高級の小麦粉に、バター100％使用で、ふっくらした食感とリッチな香りが人気だ。

南部町にある姉妹店「アローズワン」で人気のスコーンが並ぶことも。

水分には同じく大山の純生クリームを100％使用しており、外はサクサク、中はしっとりした食感が自慢。

見かけたらぜひゲットして！

運営するNPO法人が自社農場で栽培する野菜は、パンに使うほか、店頭で販売されることも。

日に多くて40種類ほどのパンが並び、月に１つは新商品も登場する。

最も品数がそろう正午ごろが狙い目！

そしがやベーカリー
住所：米子市米原4-1-8　【MAP】
電話：0859-57-9282
営業：11:00～18:00
休み：日・月曜、祝日
駐車場：あり
Instagram　こちらから

（記事は2026年1月7日現在）