【島根県邑南町】<1038-とみや->うまみと食感のバランスが絶品のとんかつ
2025.10.23
2025年8月に移転オープンした道の駅「邑南の里」にテナント加入した定食屋。
「1038-とみや-」は店主の家の屋号。邑南町自慢のブランド豚、石見ポークを使用したとんかつと日替わり定食が堪能できる。イチオシは豚リブローストンカツ定食(1,500円、写真)。
肉を一晩塩こうじに漬けたとんかつは、塩こうじの下味がしっかり感じられソースなしでも◎。
味変で店オリジナルの梅ソースを付けるとサッパリいただける。
地元、矢上高校の生徒が仕込んだ矢高みそを使ったみそ汁は、ほっとする味わい。


とんかつの単品は、テイクアウトも可能。
地酒の飲み比べ3種(1,000円)やカツサンド(800円)もいかが。
今後は冬メニューも増える予定♪

外を眺めながらくつろげるカウンター席と大きなテーブル席が2つ、子どもイスもある。

1038-とみや‐
住所:邑智郡邑南町下田所263-1
電話:0855-83-1038
営業: 11:00~14:00(ごはんがなくなり次第閉店)
定休:火曜日
駐車場:あり
(記事は2025年11月2日現在)