【出雲市】＜パティスリー　デュレ・セゾン＞　個性派チーズスイーツと色使いが新鮮なクッキー

お店の代名詞ともいえる「神話チーズ」（3,300円、プチ神話チーズ550円）はスフレチーズケーキに濃厚プリンを重ねた至福のスイーツ。スフレはしゅわっ、プリンはぷるん！　異なる食感を一度に味わおう。

ケーキやクッキーは食品には珍しい青色を取り入れた。

「ブルーレアチーズ」（680円）は酸味の効いたレアチーズムースをサブレにのせ、水色のジュレをまとわせた。ムースはフランボワーズソース入りで、華やかな味わいに。

＜ホールケーキ・ブルーローズレアチーズ＞

青を基調にしたホールケーキ・ブルーローズレアチーズ（3,500円）は息をのむ美しさ。クリームチーズのムースケーキで、青いバラのようにデコレーションされたクリームとシャインマスカットが高級感や特別感を高めている。

焼き菓子の青も印象的だ。海の色や夜空、夕焼けをイメージしたアイシングクッキーは、デコレーションのアラザンの銀色やラッピングがゴージャス！　ディスプレイも優雅で見とれる。

ブルー系の琥珀（こはく）糖で飾った「クリスタルクッキー」（700円）はまるで宝石！　

フルーツたっぷりのタルトやくまのモチーフがかわいいケーキも人気。

小麦粉や牛乳など、素材には島根県産を中心に使用している。

種類豊富なケーキがずらりと並ぶショーケースの前で甘い香りに包まれて、花のように咲き誇るケーキを楽しみながら、どれを買おうかと迷う時間も幸せ！ 　 

「空間ごと楽しんでもらいたい」という店主夫妻の思いが込められた店内は、アンティーク調の小物や観葉植物で落ち着いた雰囲気。洗練された店構えに大人も心躍る。

アートのようなケーキや焼き菓子の数々。毎日頑張る自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントにいかが。

パティスリー　デュレ・セゾン

住所：出雲市小山町359-3
電話：0853-23-1136
営業：10:00～19:00
休み：水曜日（月１、２回程度木曜日も）
駐車場：あり
Instagram：こちらから

（記事は2025年10月26日現在）