最新！ ラーメンまとめ＜島根県西部版＞

りびえーるに2023年以降に掲載されたラーメン店を地域ごとにご紹介します！

アツアツを味わいに出かけましょう♪

浜田市

＜らくいち＞プリプリホルモンとうまみ凝縮スープで大満足の一杯

江津市で人気のラーメン屋が2025年３月に浜田市へ移転オープン。ボリューム満点人気のホルモンチャンポンはたくさんの野菜と煮込んだうまみたっぷりの豚骨ベースのスープ。豚骨、味噌、醬油、塩、ピリ辛、カレーからお好みで。

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住所：浜田市長沢町3069
営業：11:00～14:00（L.O.）、17:00～21:00（L.O.）
休み：水曜日

＜らーめん善＞迫力満点！ 老若男女問わず愛される一杯

のどかな風景の中で、はためく「らーめん」の文字。長年料理人だった店主のラーメン好きが高じて店を始め、2025年で6年目を迎える。迫力満点の「善玉チャーシューめん」は、店おススメの一品。

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住所：浜田市下有福町399-1
営業：11:00～14:30
休み：不定休

益田市

＜らーめんみそ達＞ガツンと食べ応えバツグンの「肉三昧」

2024年の5月にオープンした種類豊富なみそラーメンの店。おすすめの「肉三昧」は、北海道産の赤みそと、10種類以上のスパイスなどを30分以上練り込んだ、こだわりのみそを使用。

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住所：益田市東町3-34
営業：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:00（L.O.20:40）
休み：木曜日

＜麺家 崇心（めんや すうしん）＞ガツンとボリューム満点「どかどからーめん」

「背脂チャッチャ系」が大人気の同店で、おすすめしたいのは「どかどからーめん」。山口県長門市産の長州どりをベースにしたあっさりスープに、地元老舗・丸新醤油醸造元のしょうゆが豊かな風味と奥深さをプラス。

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住所：益田市中島町ロ195
営業：11:00～14:00（L.O.）、17:30～20:30（L.O.）
休み：日曜日（臨時休業の場合あり）

＜めし屋　もぐもぐ亭＞何度でも食べたくなる赤ラーメン

2023年10月オープン。ひと口でとりこになってしまう。それが「ラー油たっぷり赤ラーメン」だ。激辛を思わせるビジュアルだが、そこは味わってのお楽しみ。

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住所：益田市乙吉町イ342-１　第一ビル105号
営業：平日は11:00～15:00（L.O.14:30）
土・日・祝日は11:00～14:00（L.O.13:30）、17:00～20:00（L.O.19:30）

＜みそ膳らーめん遠田＞11月からの新メニュー「ニラ辛タンメン」

ごまみそや黒みそ、玄海みそなど、全国の厳選みそを使った個性あふれるラーメンが楽しめる店。イチオシは「ニラ辛タンメン」だ。

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住所：益田市遠田町2393-1
営業：11:00～21：00
休み：不定休

大田市

＜ れすとらん ココット＞どこか懐かしい味　心がほどける一杯

創業から変わらない味を提供し続けているアットホームな定食屋。人気の「なき砂ラーメン」は、コクがあるがあっさりしている豚骨スープで、にんにくの香りに食欲をかきたてられるアツアツの一品だ。

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住所：大田市仁摩町天河内1110
営業：11:00～15:00（L.O. 14:30）、17:30～20:00（L.O. 19:30）
休み：不定休

江津市

＜中華料理　たぬきの国＞目で楽しめてお腹も満たされる中華料理店

人気メニューは、地元の野菜と3時間じっくり煮込んだ自家製チャーシュー、魚介類がたっぷり乗った「ちゃんぽん」。シャキシャキ食感の野菜とコクのあるスープのうまみがからみ箸が止まらない。

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住所：江津市桜江町市山503‐1
営業：11:00～14:00（Ｌ.Ｏ.）17:00～19:00（L.O.)
休み：月曜・第２火曜

邑智郡邑南町

＜垣崎醬油店＞老舗醤油店がつくる本気のラーメン

しょうゆのよさをもっと知ってもらいたいと、店内の一角にラーメンを食べられるスペースをオープンした。のど越しの良いモチモチ中細自家製麺が、地下53メートルの伏流水とこだわり素材でじっくり炊き込んだ特製スープとよく絡む。

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住所： 島根県邑南町中野1046
営業：【月・火・木・金曜日】11:30頃～13:30頃（なくなり次第終了）
　　　【土曜日】8:30頃～13:30頃（なくなり次第終了）
休み：水・日曜日