広島県で学んだ府中焼きを独自でアレンジした浜田焼きは麺入り。

浜田市の芙蓉ポークのミンチや、主に弥栄町のキャベツ、大田市の卵など地元の食材を豊富に使用し、麺がカリッとするまでじっくり焼き上げる。

人気のあぶりチーズ明太（1,150円、写真）は、キャベツの甘さや豚ミンチのうまみに甘辛いソース、あぶったチーズとめんたいこの香ばしさが幸福にさせる、一度は食べたい一品。

他にネギ好きにはたまらない、あぶりネギマヨ（1,020円）など17種類ほどの浜田焼きがそろう。

麺はそばかうどんを選ぶことができ、ふんわり食感に変更も可能。

14種類のトッピングはお好みで！

ようき屋店内

店内はテーブル席が4席、カウンター席が8席。

子ども用の椅子もあり、家族連れにも◎。

電話注文でテイクアウト可能。

＜りびクーポン＞浜田焼きを注文の方　トッピング１品無料（2026年1月27日まで）

ようき屋外観

ようき屋
住所：浜田市黒川町108-61
電話：0855-25-5775
営業：11:00～14:00
        17:00～21:00
定休：水曜日
駐車場：あり（3台）
Instagram：こちらから

（記事は2026年1月12日現在）